AUTHOR : جوليا بوكرويد | أيهاب عبد الغني عبد الله

ISBN : 978-99966-34-78-9

LANGUAGE : Arabe

KEYWORDS : تناول الطعام بلا قلق | التغذية الصحية | الألياف الغذائية | عادات الأكل | الشعور بالشبع | التحكم في الوزن | الأكل الواعي | القلق من الطعام | نمط غذائي متوازن | الصحة النفسية والتغذية

PUBLISHER : المركز العربي لتاليف وترجمة العلوم الصحية

PAGES-NUMBER : 179

YEAR : 2015

ABSTRACT : كتاب "تعرف على ما تأكل: كيف تتناول الطعام دون قلق" من تأليف جوليا بوكرويد وإيهاب عبد الغني عبد الله، هو جزء من سلسلة المناهج الطبية العربية الصادرة عن المركز العربي لتأليف وترجمة العلوم الصحية. يقدّم دراسة شاملة لسلوكيات الأكل المختلفة وتأثيرها على الصحة النفسية والجسدية، حيث يصنّف الأفراد إلى ثلاث مجموعات رئيسية: أولئك الذين يقللون الطعام خوفًا من زيادة الوزن، ومن يتناولون كميات كبيرة ثم يحاولون تعويضها عبر التقيؤ أو الرياضة المفرطة، وأولئك الذين يواجهون صعوبة في التوقف عن الأكل بعد البدء، مما يؤدي إلى الإفراط المستمر، كما يقدم الكتاب استراتيجيات عملية لفهم هذه السلوكيات والتعامل معها بطريقة صحية ومتوازنة، بهدف مساعدة القراء على تحسين علاقتهم بالطعام وتقليل القلق المرتبط بالتغذية، وبالتالي تعزيز الصحة النفسية والجسدية بشكل عام.